黒毛和牛肩切り落とし

100g
918円(税込)

300g(2,754円)より承ります

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写真は100gの内容量です。500円玉のサイズと併せて通販からのご注文時にお役立て下さい。
  1. 霜降り肉をお値打ち価格で

    霜降りの状態

    肩はもともと柔らかく、味の良い場所ではありますが、当店では黒毛和牛の中でも特に赤身の味が大変良く、程よい霜降りのものを通販にてお届けしております。

  2. ここは「切り落とし」のルーツを作った匠の店

    昭和48年当時、店主の森安常義が神戸最古の牛肉店にて辣腕を奮っていた時に、「上質なお肉を手頃な値段で、食べていただきたい」という思いで、現在の切り落としを商品化、当初は黒毛和牛切込みという名称で世に送り出しました。

    その後、黒毛和牛切込みは黒毛和牛切り落としと名称を変え、肉匠もりやすの思いそのものとして現在に受け継がれています。

  3. どのような料理にもお使いいただける万能牛肉

    和牛の切り落としはその味の良さから、鍋物にはもちろん、焼き物、炒め物などに幅広くお使いいただけます。