黒毛和牛ランプとカッパの焼肉セット

内容量 税込価格

500g

カッパ
150g
ランプ
350g

3,225円

800g

カッパ
240g
ランプ
560g
5,418円

1kg

カッパ
300g
ランプ
700g
6,772円
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販売終了

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918円~1,458円

(都道府県別料金表)

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それぞれ100gずつの内容量
写真はランプとかっぱそれぞれ100g(計200g)の内容量です。500円玉のサイズと併せてご注文の参考にご利用下さい。
  1. 牛肉の赤身の美味しさが良くわかる焼肉セット

    50年間目利きし続けてきた経験で、黒毛和牛の中でも厳選したものをセットにしました。

    ランプ、カッパともに、赤身のさっぱりとしながらも味のよさを味わえるセットです。

  2. もも肉の中で一番やわらかいランプ肉

    ランプ肉の写真

    ランプ肉は牛肉のももの部分の中でも一番やわらかく、味もとても良い部分です。赤身の味の良さが最もよく分かるところです。

  3. 噛めば噛むほど旨みが出てくる
    なかなかお目にかかれない希少なカッパ肉

    カッパ肉の写真

    一方カッパ肉は1頭300kgの牛でも1kg程度しかとれない大変希少なところで、それを焼肉用にスライスしました。

    カッパは皮下脂肪の一部を覆っている特殊な筋肉のところで、コリコリとした食感で、簡単には噛み切れないほどの硬い肉質が特徴です。

    ただ、硬いわけではなく、珍味のように噛めば噛むほど肉汁が出てきて、牛肉の旨みを長く楽しめる美味しいところです。この味を是非お楽しみ下さい。