完熟牛入りチョップドステーキ&ハンバーグギフト

1枚150g×6枚セット+梱包
5,994円(送料無料・税込)
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セット内容
  1. 国産ドライエイジングビーフの熟成チョップドステーキ&ハンバーグ

    パッケージ

    ドライエイジング製法で旨味を引き出した肉匠もりやす完熟牛をベースにして作り上げた、チョップドステーキ、黒毛和牛ハンバーグ、岩中豚ハンバーグのギフトセットです。

    チョップドステーキは、ドライエイジングした牛赤身肉を1枚1枚丁寧に手切りで粗刻みしたものに、つなぎとして少量のドライエイジングビーフの粗挽きと甘みが強い黒毛和牛の粗挽きを隠し味に入れ、調和のとれた粗切りステーキに仕上げました。

    ハンバーグは、ドライエイジングビーフと黒毛和牛、岩中豚が双方の良さを引き立て合うバランスを探求し、作り上げました。食べやすさの中に肉の奥深さを感じられる作りになっています。