牛肉を50年培った独自の目利きで厳選し、通販・店舗にて販売しています。

交雑種牛肉イチボローストビーフ

100g

1,296円（税込）

この商品と他の商品を一緒にご注文いただきますと、必ず冷凍便で発送いたします。冷凍と冷蔵便を別にしたい場合は、それぞれ分けてご注文下さい。

同梱

(100gごとに)

ホースラディッシュ1袋

(3g)

ソース1袋

(20g)

賞味期限

発送日から30日

支払方法

• 銀行振込
• クレジットカード

送料

1,089円～1,584円

（都道府県別料金表）

配送方法

冷凍便

11,000円以上お買い上げの場合は送料無料

• ※写真はモニターによって色合いが異なる場合があります。
• ※本商品はサイズ、色に個体差があります。

写真は100gの内容量です。500円玉のサイズと併せて通販からのご注文時にお役立て下さい。

原材料

ローストビーフ

1. 牛肉（イチボ）
2. 食塩
3. 香辛料（ガーリック、オニオン、胡椒、その他）
4. コーンフラワー／デキストリン
5. リン酸塩（Na）
6. 調味料（アミノ酸）

ホースラディッシュ

1. 西洋わさび加工品（中国製造）
2. 西洋わさび
3. 還元水飴
4. 食塩／環状オリゴ糖
5. pH調整剤
6. 香料
7. 酸化防止剤（V.C）

ソース

1. 水飴（国内製造）
2. 醤油
3. トマトピューレ
4. 醸造酢
5. ウスターソース
6. 濃縮りんご果汁
7. 乾燥玉ねぎ
8. ぶどう糖果糖液糖
9. 食物繊維
10. おろし生姜
11. おろしにんにく
12. コショウ末／調味料（アミノ酸等）
13. 増粘剤（キタンサン）
14. 酸味料

アレルギー情報

• ローストビーフは卵、豚肉、鶏肉、いか、えび、かにを含む製品を製造している工場で生産されたスパイスを使用しています。
• ソースは小麦、オレンジ、大豆、りんごを使用しています。

1. イチボは1頭でも約2kgしか取れない貴重な部位

   

   イチボとは図のオレンジ色の部分のところで、1頭からわずかに2kg程度しか取れないという部位です。この貴重な素材を贅沢に使用して、ローストビーフにしました。

   程よい柔らかさで、コッテリとした美味しさと、噛んでゆくうちに、霜降りのコクも楽しめる、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

2. 交雑種とは黒毛和牛と乳用牛を掛け合わせた牛

   交雑種牛とは主に黒毛和種と外来種を掛け合わせの牛のことです。

   肉質は黒毛和牛より少し劣るものが多いですが、牛肉をよりお手ごろな価格でのご提供が可能です。

3. 交雑種の中にも黒毛和牛と同等のものがあります

   

   交雑種牛肉でも程よく霜降りが入っているものを厳選

   交雑種牛肉の中には黒毛和牛と遜色のない程よく霜降りが入ったものもあります。

   肉匠もりやすでは、50年以上牛肉を見続けてきた経験と目利きで厳選し、良いものだけを通販にてお届けいたします。

4. オリジナル香辛料でローストビーフにしました

   この厳選した牛肉を約10種類のスパイスと、丁寧に異なる温度で2回焼いた、肉匠もりやすオリジナルのローストビーフです。