ローストビーフ切り落とし

原材料
ローストビーフ
  1. 牛肉
  2. 食塩
  3. 香辛料(ガーリック、オニオン、胡椒、その他)
  4. コーンフラワー/デキストリン
  5. リン酸塩(Na)
  6. 調味料(アミノ酸)
ホースラディッシュ
  1. 西洋わさび加工品(中国製造)
  2. 西洋わさび
  3. 還元水飴
  4. 食塩/環状オリゴ糖
  5. pH調整剤
  6. 香料
  7. 酸化防止剤(V.C)
ソース
  1. 水飴(国内製造)
  2. 醤油
  3. トマトピューレ
  4. 醸造酢
  5. ウスターソース
  6. 濃縮りんご果汁
  7. 乾燥玉ねぎ
  8. ぶどう糖果糖液糖
  9. 食物繊維
  10. おろし生姜
  11. おろしにんにく
  12. コショウ末/調味料(アミノ酸等)
  13. 増粘剤(キタンサン)
  14. 酸味料
アレルギー情報
  • ローストビーフは卵、豚肉、鶏肉、いか、えび、かにを含む製品を製造している工場で生産されたスパイスを使用しています。
  • ソースは小麦、オレンジ、大豆、りんごを使用しています。
  1. 都内デパート直営店夕方の市では毎日行列のできる逸品を真空パックに

    行列の様子

    切り落としのルーツを作った当店では、手軽に牛肉の良さを楽しめるよう、形が悪く切り落とされてしまう部分を切り落としとして販売しております。特にローストビーフ切り落としは、デパート直営店夕方の市では毎日行列ができる一品となっております。

    様々な部位が入ったお得なこの一品で、和牛の味の良さを思う存分ご堪能ください。

  2. オリジナル香辛料で2度焼きのローストビーフ

    ローストビーフブロック

    この厳選した牛肉を約10種類のスパイスと、丁寧に異なる温度で2回焼いた、肉匠もりやすオリジナルのローストビーフです。

    また、当店ではこちらの商品以外にも様々な部位や種類のローストビーフをご提供しており、全店舗で累計年間24トンを販売させていただいております。

  3. 黒毛和牛と比べてコスパが良い国産牛

    霜降りの状態

    国産牛(交雑種牛)とは主に黒毛和種と外来種を掛け合わせの牛のことです。

    肉質は黒毛和牛より少し劣るものが多いですが、牛肉をお手ごろな価格でご提供することが可能です。だからこそ贅沢にドーンと使ったローストビーフ丼などのメニューにピッタリです。

  4. 交雑種の中にも黒毛和牛と同等のものがあります

    霜降りの状態

    国産牛の中には黒毛和牛と遜色のない程よく霜降りが入ったものもあります。

    肉匠もりやすでは、50年以上牛肉を見続けてきた経験と目利きで厳選し、良いものだけを通販にてお届けいたします。

  5. 安定した高品質の黒毛和牛

    ソースがけRB

    黒毛和牛ならではの安定した高水準のコク・旨味・香りが引き立つ一品もご用意いたしました。

    サシが程よく入った柔らかなブランド牛のローストビーフを存分にお楽しみください。