牛肉を50年培った独自の目利きで厳選し、通販・店舗にて販売しています。

交雑種牛肉ランプローストビーフ

400g

5,400円（税込）

こちらの商品は冷凍となっており、年末年始にお楽しみいただけるよう12月20日（月）に発送いたします。それ以前に受け取りをご希望の場合は、注文時に日時指定を行ってください。

同梱

• ホースラディッシュ
• ソース

賞味期限

発送日から30日

支払方法

• 銀行振込
• クレジットカード

配送方法

冷凍便

こちらの商品は【送料無料】！！

• ※写真はモニターによって色合いが異なる場合があります。
• ※本商品はサイズ、色に個体差があります。

写真は100gの内容量となります。500円玉のサイズと併せて通販からのご注文時にお役立て下さい。

原材料

ローストビーフ

1. 牛肉（ランプ）
2. 食塩
3. 香辛料（ガーリック、オニオン、胡椒、その他）
4. コーンフラワー／デキストリン
5. リン酸塩（Na）
6. 調味料（アミノ酸）

ホースラディッシュ

1. 西洋わさび加工品（中国製造）
2. 西洋わさび
3. 還元水飴
4. 食塩／環状オリゴ糖
5. pH調整剤
6. 香料
7. 酸化防止剤（V.C）

ソース

1. 水飴（国内製造）
2. 醤油
3. トマトピューレ
4. 醸造酢
5. ウスターソース
6. 濃縮りんご果汁
7. 乾燥玉ねぎ
8. ぶどう糖果糖液糖
9. 食物繊維
10. おろし生姜
11. おろしにんにく
12. コショウ末／調味料（アミノ酸等）
13. 増粘剤（キタンサン）
14. 酸味料

アレルギー情報

• ローストビーフは卵、豚肉、鶏肉、いか、えび、かにを含む製品を製造している工場で生産されたスパイスを使用しています。
• ソースは小麦、オレンジ、大豆、りんごを使用しています。

1. 赤身肉の味、香りの良さが最も分かる部分

   

   ランプはもも肉の部分でも特に柔らかい場所で、霜降りは全くといっていいほど無いため、サッパリとした味わいが楽しめる赤身肉です。

2. 交雑種とは黒毛和牛と乳用牛を掛け合わせた牛

   交雑種牛とは主に黒毛和種とホルスタインを掛け合わせの牛のことを言います。

   肉質は黒毛和牛より少し劣るものが多いですが、牛肉自体の価格を抑えられ、中には品質でも同等のものが取れるものもあります。肉匠もりやすでは50年以上牛肉を目利きしてきた経験を持っており、交雑種牛肉の中から厳選した良いものだけをローストビーフにしてお届けしています。

3. 風味を逃さないようブロックでお届け

   

   このローストビーフは風味を逃さないよう、切らずにブロックでお届けいたします。どのような厚さに切っても硬く感じたりすることはございませんので、お好みの厚さに切って同梱しているソースとホースラディッシュ（西洋わさび）でお召し上がり下さい。